Hauptspeise

Bifteki mit Fetakäse und Oliven-Tzatziki

Name: Bifteki mit Fetakäse und Oliven-Tzatziki
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 6 Knoblauchzehen; 1 Tomate; 300 g Rinderhack; 0.5 Tl getrockneter Oregano; 0.5 Tl getrockneter Thymian; 0.5 Tl getrockneter Rosmarin; 1 Zweig Minze; 4 Zweige Petersilie; 2 El Semmelbrösel; 1 Ei; 1 Tl Paprikapulver edelsüß; 8 El Olivenöl; 100 g Fetakäse; 1 kleine güne Zucchini; 1 kleine gelbe Zucchini; 200 g griechischer Joghurt; 100 g Quark; 0.5 Salatgurke; 3 El grüne Oliven; 1 Prise Salz, Pfeffer

45 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

1.218 kcal pro Portion

Mittel

International

Sterneküche C. Rüffer

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	703kJ /170kcal	5.057kJ /1.218kcal
Fett	13g	93g
davon gesättigte Fettsäuren	3g	18g
Kohlenhydrate	5g	34g
davon Zucker	3g	15g
Eiweiß	9g	59g
Salz	1g	5g

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