Suppe

Feurige Gulaschsuppe für 2 Personen

Name: Feurige Gulaschsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 40 g Schweineschmalz; 4 kleine Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 0 El Mehl; 250 ml Rotwein; 750 ml Rinderbrühe; 1 Tl edelsüßes Paprikapulver; 1 Tl scharfes Paprikapulver; 1 Tl getrockneter Majoran; 0 1/2 TL Kümmelpulver; 2 rote Paprikaschoten; 2 Kartoffeln; 1 Karotte; 6 Tomaten; 2 Tl creme fraiche; 1 El gehackte Petersilie; 1 Baguette; 0 Salz; 0 Pfeffer

30 min Zubereitungszeit

60 min Kochzeit

1.162 kcal pro Portion

Schwer

Sterneküche C. Rüffer

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	0kJ /0kcal	0kJ /1.162kcal
Fett	0g	37g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	16g
Kohlenhydrate	0g	115g
davon Zucker	0g	26g
Eiweiß	0g	71g
Salz	0g	10g

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