Hauptspeise

Süße Pfannkuchen für 2 Personen

Name: Süße Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 1 Tl Weinsteinbackpulver; 600 ml Sojamilch; 1 Tl Zucker; 0 Jodsalz; 2 Tl Rapsöl; 6 El Apfelmus

5 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

595 kcal pro Portion

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

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250 g

Weizenmehl

1 Tl

Weinsteinbackpulver

600 ml

Sojamilch

1 Tl

Zucker

Jodsalz

2 Tl

Rapsöl

6 El

Apfelmus

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Zubereitung

Mehl und Backpulver vermischen und die Sojamilch nach und nach unterrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Dann den Zucker sowie eine Prise Salz unterrühren.

Etwas von dem Öl in der Pfanne erhitzen und nach und nach die Pfannkuchen backen.

Mit dem Apfelmus servieren.

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