Hauptspeise

Pfannkuchen mit Lachs-Spinat-Ricotta Füllung

Name: Pfannkuchen mit Lachs-Spinat-Ricotta Füllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Lachsfilet von den Faröer Inseln; 150 g Mehl; 0 Salz, Pfeffer zum Braten; 4 Eier; 300 ml Milch; 0 Butterschmalz zum Braten; 150 g Blattspinat; 1 Zwiebel, weiß; 1 Knoblauchzehe; 30 g Pinienkerne; 150 g Ricotta; 100 g Feta

20 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

1.202 kcal pro Portion

Leicht

International

Fisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	694kJ /166kcal	5.030kJ /1.202kcal
Fett	10g	69g
davon gesättigte Fettsäuren	3g	19g
Kohlenhydrate	9g	67g
davon Zucker	2g	11g
Eiweiß	11g	77g
Salz	0g	3g

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