Hauptspeise

Bulgursalat mit Pesto Rosso für 2 Personen

Name: Bulgursalat mit Pesto Rosso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Bulgur; 250 ml Gemüsebrühe; 100 g geräucherter Tofu; 2 El schwarze Sesamsamen, geröstet; 1 kleine Salatgurke; 1 unbehandelte Zitrone; 1 Bund Petersilie; 1 Tl Chiasamen; 2 El Pesto Rosso; 0 Pfeffer; 0 Jodsalz

20 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

453 kcal pro Portion

Leicht

Leichte Küche

Vegetarisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	457kJ /109kcal	1.898kJ /453kcal
Fett	4g	16g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	4g
Kohlenhydrate	14g	59g
davon Zucker	1g	6g
Eiweiß	4g	17g
Salz	0g	1g

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