Hauptspeise

Jungbullen-Entrecote in dünnen Streifen auf Rucola-Erdbeer-Salat dazu Baguette mit Basilikum-Zitronen-Butter

Name: Jungbullen-Entrecote in dünnen Streifen auf Rucola-Erdbeer-Salat
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 g Jungbullen-Entrecôte; 150 g Butter; 1 Bio-Zitrone; 1 Bund Basilikum; 60 g Rucola; 200 g Erdbeeren; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 20 g Pinienkerne; 50 g Parmesan, gehobelt; 3 El Olivenöl; 2 El Aceto Balsamico; 0 Sonnenblumenkernöl zum Braten; 4 Zweige Rosmarin; 2 Knoblauchzehen; 1 Baguette; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

35 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

1.396 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	908kJ /218kcal	5.811kJ /1.396kcal
Fett	15g	99g
davon gesättigte Fettsäuren	8g	52g
Kohlenhydrate	9g	55g
davon Zucker	2g	12g
Eiweiß	10g	64g
Salz	1g	4g

Passende Artikel zum Rezept

Zum Sortiment Mehr

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Schweinebauchfleisch gefüllt

90 min

1.419 kcal p. Portion

Leicht

Vorspeise

Pastinaken-Mandelsuppe

Seeteufel-Medaillons an Paprika-Safran-Sauce

Nackensteaks oder -koteletts

40 min

761 kcal p. Portion

Leicht

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

International bis 1400 kcal Fisch Deutsche Küche Leicht bis 50 min

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!