Zur Startseite
Hauptspeise

Fleischfondue für 2 Personen

1.438 kcal pro Portion
Leicht
International
Zutaten
Auswahl aufheben
Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment
Angebote der Woche zum Blättern
Zubereitung
Das Fleisch waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden und auf eine kleine Servierplatte legen.
Die Tomaten waschen, abtrocknen, in Achtel schneiden (dabei den Blütenansatz herausschneiden) und zum Fleisch dekorieren.
Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und Zitronensaft darübergeben, sonst wird es braun. Knoblauch schälen, dazupressen und gut vermischen (evtl. mit dem Pürierstab). Salzen.
Das Brot in Scheiben schneiden. Das Fett auf dem Herd im Fonduetopf erhitzen. Es ist heiß genug, wenn sich an einem Holzlöffel Blasen bilden. Dann auf das Rechaud stellen.
Das Fleisch auf Fonduegabel im Fett garen und mit dem Brot und dem Avocadopüree essen.
Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.
Newsletteranmeldung
Nährwerte
Brennwert 544kJ /130kcal
Fett 7g
davon gesättigte Fettsäuren 3g
Kohlenhydrate 7g
davon Zucker 2g
Eiweiß 11g
Salz 0g

Passende Artikel zum Rezept

Mehr

Alle Rezepte

Mehr

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Sterneküche C. Rüffer Hauptspeisen Fisch Deutsche Küche bis 1500 kcal Leichte Küche
In die Zwischenablage kopiert
Ihre Änderungen wurden erfolgreich gespeichert
Beim Speichern ist ein Fehler augetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.