Hauptspeise

Dorade Asian Style

10 min Zubereitungszeit
15 min Kochzeit
487 kcal pro Portion
Leicht
Fisch
Zutaten
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Zubereitung
Die Doradenfilets waschen und gut abtrocknen. Von beiden Seiten mit Teriyakiso√üe einstreichen, in einen Gefrierbeutel legen und im K√ľhlschrank mindestens 30 Minuten, besser eine Stunde durchziehen lassen.
Paprikaschoten putzen und in feine etwa 5 cm lange Streifen schneiden. Die Zwiebel sch√§len und in feine Halbringe schneiden. Beides auf zwei gro√üe St√ľcke Alufolie verteilen und jeweils einen halben Essl√∂ffel Teriyakiso√üe dar√ľbertr√§ufeln.
Die Fischfilets darauflegen und die Alufolie zu einem dichten Päckchen verschließen. Im Backofen bei 170 Grad 15 etwa Minuten garen.
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser mit dem Schwarzk√ľmmel und Kurkuma garen.
Die fertigen Fischpäckchen auf Teller legen und den Reis dazu servieren.
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Nährwerte
Brennwert 387kJ /93kcal
Fett 1g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 12g
davon Zucker 3g
Eiweiß 9g
Salz 0g
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