Hauptspeise

Buddha Bowl mit Jackfruit Balls angemachten Edamame-Bohnen, Tomaten-Gurken-Salat und Mango

Name: Buddha Bowl mit Jackfruit Balls
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Pck Uncle Bens Express Natur Reis; 1 Pck Lotao Jackfruit Veggie Balls; 2 Tomaten; 1 Gurke; 1 Bund Petersilie; 2 El Olivenöl + zum Braten; 1 El Balsamico Bianco; 1 Knoblauchzehe; 1 Chilischote; 100 g Hak Edamame-Bohnen; 1 Zitrone; 1 Mango; 6 El Hummus; 0 Salz, Pfeffer zum Würzen

30 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

613 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	501kJ /119kcal	2.579kJ /613kcal
Fett	4g	19g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	2g
Kohlenhydrate	17g	89g
davon Zucker	3g	15g
Eiweiß	3g	16g
Salz	1g	3g

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