Hauptspeise

Beeren-Quinoa Müsli

Name: Beeren-Quinoa Müsli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 g Quinoa; 1 Banane; 100 g Heidelbeeren; 80 g Himbeeren; 1 Apfel; 50 g Cashewkerne; 100 ml Mandelmilch; 2 El Honig; 50 g Rosinen

10 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

634 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

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150 g

Quinoa

Banane

100 g

Heidelbeeren

80 g

Himbeeren

Apfel

50 g

Cashewkerne

100 ml

Mandelmilch

2 El

Honig

50 g

Rosinen

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Zubereitung

Quinoa gründlich abwaschen und zusammen mit 300 ml Wasser in einem Topf erhitzen. Ca. 15 Min leicht köcheln, dabei hin und wieder umrühren.

Banane schälen und in Scheiben schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren halbieren. Apfel schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Cashewkerne grob zerstoßen.

Quinoa mit Mandelmilch und Honig vermengen. Apfel, Banane, Cashewkerne und Rosinen untermengen. Auf Tellern anrichten und mit Heidelbeeren und Himbeeren ausgarnieren.

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Nährwerte