Dank des ausgewogenen, weichen Charakters verfeinert der Aceto Balsamico di Modena viele Gerichte – vor allem natürlich Dressings, Marinaden und Saucen.
Ein Merkmal des HIT BIO Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist seine leichte Trübung. Es kann sich ein natürlicher Bodensatz in der Glasflasche bilden – ein Zeichen für die Qualität des Essigs.
Unser HIT BIO Aceto Balsamico di Modena I.G.P. bringt das Aroma Italiens in Ihre Küche. Er stammt aus der Region Emilia und hier aus der Provinz Modena – aus der italienischen Provinz, die für feinsten Balsamico Essig bekannt ist. Das Siegel (welches auch auf der Flasche ist) garantiert die Herstellung aus dieser Region
Der Geschmack hält, was verbriefte Herkunft und ausgesuchte Bio-Zutaten versprechen. Traditionell reift der Essig in Holzfässern. Dies sorgt für den typischen angenehmen Duft und den süß-säuerlichen Geschmack.