Lacroix Wild-Fond

Hauptspeisen

Hirschgeschnetzeltes mit selbstgemachten Semmelknödeln

80 min

1.144 kcal p. Portion

Mittel

Hauptspeisen

Hirschrücken an Maronensauce mit Knödeln und Zuckerschoten-Apfelsalat

80 min

1.325 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Hirschbraten mit Cassissauce und McCain Kroketten

110 min

707 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Rehbraten an Rotweinjus mit Mini-Knödeln geschwenkt in Petersilienbutter und Bratapfelringen

100 min

837 kcal p. Portion

Mittel

Hauptspeisen

Hirschbraten mit Kartoffeltarte und Fenchel-Möhren-Gemüse

180 min

1.981 kcal p. Portion

Mittel

Hauptspeisen

Hirschrücken in Schokoladensauce mit Nussspätzle

60 min

1.621 kcal p. Portion

Schwer

Hauptspeisen

Hirsch Medaillons auf Pilzgemüse mit Herzoginkartoffel und Brandysauce

60 min

740 kcal p. Portion

Mittel

Hauptspeisen

Hirschbraten an Rotwein-Pflaumen-Sauce mit grünen Bohnen und Champignon Spätzle

110 min

1.431 kcal p. Portion

Mittel