Gruyère AOP Schweizer Hartkäse

…impliziert die Einhaltung der europäischen Öko-Verordnung und somit den Verzicht auf gentechnisch veränderte Organismen sowie chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Ebenfalls beinhaltet der Standard Vorgaben für eine artgerechtere Tierhaltung.