Steber´s Butterschmalz aus dem Allgäu

Vorspeise/Snacks

Blumenkohlsalat "Stockholm Style" mit wachsweichem Ei und Austernpilzen

60 min

763 kcal p. Portion

Mittel

Vegetarisch

Hauptspeisen

Thunfischfilet in Limetten-Chili-Marinade mit Mangosalat

30 min

977 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Gurkensalat

60 min

1.562 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Seelachsfilet auf zweierlei Spargel in Dill-Senf-Sauce

45 min

493 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Kalbsfilet im Speckmantel mit Preiselbeer-Rotwein dazu Pastinakenpüree mit Petersilienpesto

80 min

1.018 kcal p. Portion

Leicht

Suppe

Cremesuppe von Champignons, Frühlingslauch und Tomaten

60 min

1.311 kcal p. Portion

Leicht

Hauptspeisen

Schweizer Wurstsalat mit Rösti

45 min

1.275 kcal p. Portion

Mittel

Hauptspeisen

Kalbsrouladen mit Pflaumen-Rotwein Sauce und Schupfnudeln

105 min

708 kcal p. Portion

Leicht