Vorspeise

Snackteller mit Minisalami-Bonbons

Name: Snackteller
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 g Minisalami-Bonbons; 150 g Brie am Stück; 100 g Gouda; 2 Tomaten; 4 Radieschen; 2 Snackpaprika; 2 große Blätter Friseesalat

10 min Zubereitungszeit

412 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

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Zubereitung

Die Minisalami-Bonbons in ein Schälchen füllen und dies auf den Snackteller stellen.

Den Brie auf dem Teller anrichten, aus dem Gouda passend zum Valentinstag mit einem Herzförmchen kleine Käseherzen ausstechen und um den Brie herum verteilen.

Die Tomaten waschen, den Stielansatz mit einem Messer entfernen und entweder in Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten oder im Ganzen auf dem Teller verteilen.

Radieschen waschen, beide Enden entfernen, sodass unten eine Fläche entsteht, auf der die Radieschen stehen können. Von oben die Radieschen mit dem Messer einschneiden, sodass zwei Hälften entstehen, jedoch nicht durchteilen. Anschließend noch zweimal einschneiden, sodass durch die Schnitte eine Blüte entsteht. Radieschen dann kurz in Eiswasser legen, sodass sich die Blüte öffnet, und auf dem Teller anrichten.

Snackpaprika und Friseesalat waschen, auf dem Teller anrichten und Snackteller servieren.

Zum Snackteller passt wahlweise italienisches Weißbrot oder Vollkornbrot.

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