Schichtsalat mit Charentais Melone

Name: Schichtsalat
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Charentais Melone; 1 Salatgurke; 4 Tomaten; 2 gelbe Paprika; 1 rote Zwiebel; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Dill; 1 Bund Schnittlauch; 1 Schale Gartenkresse; 100 g Creme fraiche; 200 g Joghurt; 2 El weißer Balsamicoessig; 2 Tl körniger Senf; 1 Tl mittelscharfer Senf; 1 El flüssiger Honig; 0 Salz. Pfeffer

90 min Zubereitungszeit

496 kcal pro Portion

Mittel

Sterneküche C. Rüffer

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	0kJ /0kcal	0kJ /496kcal
Fett	0g	21g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	13g
Kohlenhydrate	0g	59g
davon Zucker	0g	56g
Eiweiß	0g	15g
Salz	0g	4g

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