Vorspeise

Salat mit Rote Beete Spiralen F√ľr 2 Personen

25 min Zubereitungszeit
460 kcal pro Portion
Leicht
International
Vegetarisch
Zutaten
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Zubereitung
Den Salat verlesen (Aussortieren von nicht gew√ľnschten Bestandteilen). Anschlie√üend dann gr√ľndlich waschen und trocknen.
Rote Beete säubern. Danach mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Mit Salz und Zucker marinieren und zur Seite stellen.
Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen. Anschlie√üend √Ėl unterschlagen.
Avocado vom Kern befreien, daf√ľr halbieren und Kern ausl√∂sen. Das Fruchtfleisch aus der Schale l√∂sen und in gleichm√§√üige Scheiben schneiden.
Salat mit Avocadoscheiben und den Rote Beete Spaghetti anrichten
Salat mit Vinaigrette betr√§ufeln und K√§se dar√ľber zerbr√∂seln.
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Nährwerte
Brennwert 994kJ /238kcal
Fett 21g
davon gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 6g
davon Zucker 5g
Eiweiß 3g
Salz 0g
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