Zur Startseite
Vorspeise

Lachsplatte Serviervorschlag

15 min Zubereitungszeit
104 kcal pro Portion
Leicht
Fisch
Zutaten
Auswahl aufheben
Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment
Angebote der Woche zum Blättern
Zubereitung
Vom Lollo Rosso 5 bis 6 größere Blätter abzupfen, abwaschen und trockenschütteln. Den Salat am Rand einer Servierplatte verteilen.
Den Lachs mit einer Serviergabel vorsichtig aus der Umverpackung nehmen und die einzelnen Scheiben luftig zusammengerollt auf dem Salat verteilen, sodass ein Teil der Salatblätter am Rand der Servierplatte zu sehen ist.
Die Cocktailtomaten abwaschen, abtrocknen und zwischen den Lachsscheiben verteilen. Die Zitrone abwaschen, gründlich trockenreiben und halbieren. Die Schalen der Hälften am oberen Rand zur Dekoration zackenförmig einschneiden und die Zitronenhälften zwischen die Lachsscheiben auf den Servierteller setzen. Das Ganze noch mit den abgewaschenen und trockengeschüttelten Dillzweige garnieren.
Reichen Sie zum Lachs noch etwas Meerrettich in einem kleinen Schälchen oder eine Senf-Dill-Sauce. Beides gibt es fertig zu kaufen.
Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.
Newsletteranmeldung
Nährwerte
Brennwert 348kJ /83kcal
Fett 5g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 2g
davon Zucker 0g
Eiweiß 8g
Salz 0g

Passende Artikel zum Rezept

Mehr

Alle Rezepte

Mehr

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

International Vorspeise/Snacks Sterneküche C. Rüffer Deutsche Küche bis 200 kcal Fisch
In die Zwischenablage kopiert
Ihre Änderungen wurden erfolgreich gespeichert
Beim Speichern ist ein Fehler augetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.