Vorspeise

Brotschaschlik mit Salami Äpfeln

Name: Brotschaschlik
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 40 g Frischkäse; 0 etwas Paprikapulver; 2 Scheiben Vollkornbrot Lieken Harry; 100 g Apfel; 40 g Geflügel Salami classico; 80 g Paprika gelb und rot; 1 Birne; 100 g Karotte, Gurke, grüne Paprika (insgesamt)

15 min Zubereitungszeit

291 kcal pro Portion

Leicht

International

Zutaten

Portionen

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40 g

Frischkäse

etwas Paprikapulver

Scheiben Vollkornbrot Lieken Harry

100 g

Apfel

40 g

Geflügel Salami classico

80 g

Paprika gelb und rot

Birne

100 g

Karotte, Gurke, grüne Paprika (insgesamt)

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Zubereitung

Frischkäse mit sehr wenig Paprikapulver verrühren. Brot mit dem Frischkäsemix bestreichen, aufeinanderlegen und vierteln.

Apfel waschen, halbieren und entkernen. In Sechstel schneiden. Je 1 Stück Apfel mit einer Salamischeibe umwickeln. Paprika gelb sowie rot waschen und trockenen. Dann in 2 mal 2 cm große Stücke schneiden.

Birne, Karotte, Gurke und Paprika waschen und trocknen. Birne und Karotte schälen. Birne entkernen. Alles in Streifen schneiden.

Abwechselnd mit Paprika rot und gelb und Brotviertel auf die Spieße stecken. Weiteres Gemüse und Obst daneben platzieren. Servieren.

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	442kJ /106kcal	1.219kJ /291kcal
Fett	3g	10g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	6g
Kohlenhydrate	14g	37g
davon Zucker	6g	17g
Eiweiß	4g	10g
Salz	1g	2g

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