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Vorspeise

Barbecue Drum Sticks für 2 Personen

20 min Zubereitungszeit
20 min Kochzeit
462 kcal pro Portion
Leicht
International
Zutaten
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Zubereitung
Apfelsaft mit 150 ml Wasser in einen kleinen Topf geben. Zucker, Salz, Pfeffer und abgezogene Knoblauchzehe dazu geben, alles aufkochen und abkühlen lassen.
Die Haut der Hähnchenkeulen am fleischigen Ende einschneiden und in Richtung Knochen abziehen. Keulen zusammen mit der Marinade in eine Schüssel geben und zugedeckt ein paar Stunden, am besten über Nacht marinieren.
Hähnchen aus der Marinade nehmen und etwas abtropfen lassen. Je eine Scheibe Bacon um die Keule wickeln. Evtl. mit einem Metallspieß feststecken.
Keulen auf den Grill legen und unter Wenden grillen. Zwischendurch mit etwas Marinade bestreichen.
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Nährwerte
Brennwert 870kJ /208kcal
Fett 15g
davon gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker 1g
Eiweiß 16g
Salz 0g

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