Suppe

Leicht scharfe Bohnen Tomaten Suppe für 2 Personen

Name: Leicht scharfe Bohnen Tomaten Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Pizza Tomaten Dose; 300 g Schwarze Bohnen, Dose; 20 g Currypaste, rot; 100 ml Kokospürree oder Kokosmilch; 100 g Mango; 80 g Avocado; 100 g Suppengrün; 0 Salz; 0 Pfeffer

10 min Zubereitungszeit

25 min Kochzeit

383 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Zutaten

Portionen

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300 g

Pizza Tomaten Dose

300 g

Schwarze Bohnen, Dose

20 g

Currypaste, rot

100 ml

Kokospürree oder Kokosmilch

100 g

Mango

80 g

Avocado

100 g

Suppengrün

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

500ml Wasser erhitzen und das Suppengrün darin kochen.

Mango und Avocado schälen und in mundgerechte Würfeln schneiden.

Currypaste in die köchelnde Brühe einrühren, auflösen lassen. Pizza Tomaten, Kokospürree oder Milch und die schwarzen Bohnen dazu geben.5 Minuten köcheln lassen.

Mango und Avocado in die Brühe einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

kurz aufköcheln lassen und heiß servieren

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Nährwerte