Suppe

Glasnudel-Pilz-Suppe

Name: Glasnudel-Pilz-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Chinakohl; 1 Zwiebel, rot; 2 Knoblauchzehen; 1 Möhre; 1 Bio-Limette; 1 Bund Koriander; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 20 g getrocknete Steinpilze; 1 Stück Ingwer; 4 El Sojasauce, hell; 800 ml Gemüsefond; 100 g Glasnudeln; 0 Sesamöl zum Braten

20 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

336 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	204kJ /49kcal	1.407kJ /336kcal
Fett	1g	4g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	8g	56g
davon Zucker	1g	9g
Eiweiß	2g	13g
Salz	1g	4g

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