Suppe

Gazpacho mit gebratenem Kabeljau

Name: Gazpacho mit gebratenem Kabeljau
Prep time: 140 min
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Kabeljau-Rückenfilet ohne Haut; 750 g Tomaten; 1 Gurke; 1 Zwiebel, rot; 2 Knoblauchzehen; 100 g Trauben, rot; 1 Paprika, gelb; 1 Chilischote; 80 g Toast; 1 Bund Basilikum; 1 Tl Oregano, getrocknet; 6 El Olivenöl + zum Braten; 3 El Weißweinessig; 50 g Weizenmehl; 1 Zitrone; 0 Salz, Pfeffer zum Würzen

140 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

950 kcal pro Portion

Leicht

International

Fisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	387kJ /93kcal	3.947kJ /950kcal
Fett	5g	49g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	6g	64g
davon Zucker	2g	22g
Eiweiß	6g	58g
Salz	0g	3g

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