Zur Startseite
Hauptspeise

Wolfsbarsch mit Ratatouille

25 min Zubereitungszeit
20 min Kochzeit
541 kcal pro Portion
Leicht
Fisch
Zutaten
Auswahl aufheben
Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment
Angebote der Woche zum Blättern
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Zucchini und Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Den Fisch waschen, trockentupfen, innen salzen, außen mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. Eine Auflaufform leicht einölen, den Fisch hineinlegen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln anschwitzen. Knoblauch, Zucchini und Paprika zugeben und alles kurz anbraten. Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen und köcheln lassen.
Den Fisch in den Ofen schieben und ca. 20 Minuten garen.
Den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Den Fisch aus dem Öfen nehmen und mit Reis und Ratatouille anrichten.
Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.
Newsletteranmeldung
Nährwerte
Brennwert 393kJ /94kcal
Fett 2g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 10g
davon Zucker 2g
Eiweiß 8g
Salz 1g

Alle Rezepte

Mehr

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

bis 600 kcal International bis 50 min Sterneküche C. Rüffer Leicht Hauptspeisen
In die Zwischenablage kopiert
Ihre Änderungen wurden erfolgreich gespeichert
Beim Speichern ist ein Fehler augetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.