Hauptspeise

Veganes Geschnetzeltes mit Polenta für 2 Personen

Name: Veganes Geschnetzeltes mit Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Sojawürfel; 200 ml Gemüsebrühe; 75 g Polentagries; 0 Salz; 1 kleine Knoblauchzehe; 200 g Champignons; 3 Schalotten; 2 El Öl (z.B. Rapsöl); 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Paprika edelsüß; 100 ml Gemüsebrühe; 125 ml Alpro Soya cuisine light

10 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

444 kcal pro Portion

Leicht

Leichte Küche

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	422kJ /101kcal	1.860kJ /444kcal
Fett	6g	27g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	5g
Kohlenhydrate	8g	34g
davon Zucker	1g	4g
Eiweiß	4g	18g
Salz	0g	1g

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