Hauptspeise

Vatertag Grillen - Bratwurstspieß ein herzhafter Genuss

Name: Vatertag Grillen - Bratwurstspieß
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 Bratwürstchen SB Eigenmarke Wolf; 4 Scheiben Frühstücksspeck; 100 g Zucchini; 100 g Rote Paprikaschote; 100 g Zwiebeln; 8 Trockenpflaumen

5 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

1.093 kcal pro Portion

Leicht

International

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Zubereitung

Schälen Sie die Zwiebeln und würfeln diese in Gulasch-große Stücke. Waschen Sie die Zucchini und würfeln Sie diese ebenfalls in Gulasch große Stücke.

Waschen Sie die Paprika und entkernen Sie diese. Würfeln Sie die Paprika ebenfalls in Gulasch große Stücke.

Schneiden Sie die Bratwürstchen in etwa 3 cm dicke Scheiben.

Halbieren Sie den Speck mittig und umwickeln Sie die Pflaumen damit.

Spießen Sie nun abweschelnd jeweils 1 Stück der Bratwurst, dann eines der weiteren Zutaten bevor das nächste Stück Bratwurst folgt.

Die Spieße grillen Sie nun etwa 8 Minuten beidseitig bei gemäßigter Hitze.

Servieren Sie die Spieße. Hierzu passt Kartoffelsalat.

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	995kJ /238kcal	4.575kJ /1.093kcal
Fett	19g	85g
davon gesättigte Fettsäuren	6g	26g
Kohlenhydrate	9g	41g
davon Zucker	6g	27g
Eiweiß	8g	36g
Salz	0g	1g

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