Hauptspeise

US Beef Entrecote mit Kaffeemarinade dazu Süßkartoffelpüree

Name: US Beef Entrecote mit Kaffeemarinade
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Stk US Beef Entrecotes à 250 g; 500 g Süßkartoffeln; 70 ml Milch; 1 El Butter; 1 Tl Senfkörner; 2 Tl gemahlener Kaffee; 1 Tl Paprikapulver, geräuchert; 1 Tl Knoblauchpulver; 1 El Rohrohrzucker; 1 Bund Schnittlauch; 0 Butterschmalz zum Braten; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

20 min Zubereitungszeit

40 min Kochzeit

717 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	527kJ /126kcal	3.004kJ /717kcal
Fett	3g	20g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	9g
Kohlenhydrate	12g	69g
davon Zucker	4g	22g
Eiweiß	11g	61g
Salz	1g	3g

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