Hauptspeise

Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce

Name: Überbackener Ziegenkäse
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 Scheiben Ziegenfrischkäse; 1 Honig; 2 Pinienkerne; 0 El Balsamico; 0 etwas Rucola; 1 Apfel; 1 El Butter

5 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

568 kcal pro Portion

Mittel

International

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

Auswahl aufheben

Scheiben Ziegenfrischkäse

Honig

Pinienkerne

Balsamico

etwas Rucola

Apfel

1 El

Butter

Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment

Angebote der Woche zum Blättern

Zubereitung

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Ofen auf 220g vorheizen.

Äpfel waschen und in 4 Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse entfernen. Mit einer Messerspitze Butter eine kleine Form einfetten und die Apfelscheiben in die Form legen. Jeweils 1 Scheibe Käse auf je 1 Apfelscheibe legen.

Das Gericht ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön goldgelb ist.

Salat waschen und die Blätter auf 2 Tellern verteilen. Die Käse-Apfelscheiben auf den Salat setzen und mit Pinienkernen bestreuen.

Honig, restliche Butter und Balsamico in die noch warme Form geben und verrühren. Abschließend Sauce über das Gericht gießen und servieren.

Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.

Newsletteranmeldung

Nährwerte