Hauptspeise

Tortilla-Wraps mit gratinierten Streifen vom Jungbullen-Entrecôte Bohnen-Mais-Mix, Chili-Limetten-Mayonnaise und Eisbergsalat

Name: Tortilla-Wraps mit gratinierten Streifen vom Jungbullen-Entrecôte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 g Jungbullen-Entrecôte; 100 g Wildreis; 1 Chilischote; 1 Bio-Limette; 80 g Mayonnaise; 80 g Mais; 100 g Kidneybohnen; 1 Zwiebel, rot; 1 Knoblauchzehe; 0 Pflanzenöl zum Braten; 1 Tl Paprikapulver, geräuchert; 1 El Tomatenmark; 2 Scheiben Cheddarkäse; 40 g Eisbergsalat; 2 Wraps; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen