Tortellini in Spinat-Sahne-Sauce mit Salsiccia-Brät

Name: Tortellini in Spinat-Sahne-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 g Salsiccia Bratwurst vom Schwein; 250 g frischer Blattspinat; 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 400 g Tortellini; 0 Olivenöl zum Braten; 1 El Kapern; 100 ml Weißwein; 200 ml Sahne; 100 g Ricotta; 80 g Parmesan, gehobelt; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

15 min Zubereitungszeit

30 min Kochzeit

1.616 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	770kJ /184kcal	6.772kJ /1.616kcal
Fett	13g	111g
davon gesättigte Fettsäuren	6g	51g
Kohlenhydrate	8g	70g
davon Zucker	1g	9g
Eiweiß	8g	74g
Salz	1g	6g

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