Hauptspeise

Spareribs in BBQ Marinade

Name: Spareribs
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 2 kg Spareribs; 3 Lorbeerblätter; 40 g Wacholderbeeren; 60 g Meersalz; 40 g Knoblauchzehen; 360 ml Heinz Tomatenketchup; 160 ml Kühne Gourmetsauce BBQ; 80 ml Löwensenf; 40 ml Theo Berl Balsamico Essig; 80 ml Olivenöl; 100 ml Alnatura Honig; 100 ml Worcestersauce; 0 etwas Cayennepfeffer; 0 etwas Pfeffer; 2 Scheiben Ananas aus der Dose; 120 ml Sojasauce; 250 ml Ananassaft; 400 g Kühlmann BBQ Kartoffelsalat oder nach Geschmack; 200 g Partybrot Käse bzw. Tomaten Brot