Hauptspeise

Spaghetti auf mediterranen Wirsing

Name: Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 120 g Spaghetti vegan; 0 Jodsalz; 250 g Wirsing; 1 El Knoblauchöl; 0 Pfeffer; 20 g Cashewkerne; 20 g Rosinen

10 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

374 kcal pro Portion

Leicht

International

Zutaten

Portionen

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120 g

Spaghetti vegan

Jodsalz

250 g

Wirsing

1 El

Knoblauchöl

Pfeffer

20 g

Cashewkerne

20 g

Rosinen

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Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

Den Wirsing putzen, in feine Streifen schneiden, waschen und trocken schütteln. Im erhitzten Knoblauchöl sanft anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Chashewnüsse hacken und mit den Rosinen zugeben. Noch einmal abschmecken, über die Nudeln geben und servieren.

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Nährwerte