Hauptspeise

Singapur Nudeln Für 2 Personen

5 min Zubereitungszeit
20 min Kochzeit
696 kcal pro Portion
Leicht
International
Vegetarisch
Zutaten
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Zubereitung
Die Eiernudeln in Wasser und Gemüsebrühe garen.
Die Zuckerschoten in gesalzenem Wasser blanchieren.
Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen und Quorn vegetarisches Hack darin braten.
Nudeln abgießen und in einer Pfanne kurz anbraten, alle Zutaten zu den Nudeln geben und mit Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
Am besten in einer Bowl servieren.
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Nährwerte
Brennwert 842kJ /201kcal
Fett 6g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 25g
davon Zucker 1g
Eiweiß 10g
Salz 1g
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