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Hauptspeise

Seelachs mit Kartoffelpüree für 2 Personen

5 min Zubereitungszeit
15 min Kochzeit
463 kcal pro Portion
Leicht
Deutsche Küche
Fisch
Zutaten
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Zubereitung
Das Kartoffelpüree nach Anweisung auf der Verpackung mit der Milch zubereiten. Mit Salz und Muskatnuss würzen.
Inzwischen das Gemüse abschütten, mit 1 EL Butter und dem Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Immer wieder umrühren und mit Salz abschmecken.
Parallel dazu den Fisch waschen, gut abtrocknen, von beiden Seiten pfeffern und salzen. Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und den Fisch darin von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten braten. Nach Geschmack mit etwas Zitronensaft würzen.
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Nährwerte
Brennwert 439kJ /105kcal
Fett 5g
davon gesättigte Fettsäuren 3g
Kohlenhydrate 6g
davon Zucker 2g
Eiweiß 8g
Salz 0g

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