Hauptspeise

Schweinefilet mit Honig-Senf-Glasur mit Pilzrahm, Kroketten und Parmesanhippe

Name: Schweinefilet mit Honig-Senf-Glasur
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 g Kroketten; 120 g Parmesan; 2 El HIT Bio Akazienhonig; 3 El grober Senf; 500 g Schweinefilet; 200 g Champignons; 200 g Austernpilze; 200 g Kräuterseitlinge; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 4 Zweige Thymian; 0.5 Bund Petersilie; 200 ml Sahne; 1 Prise Salz, Pfeffer zum Würzen; 2 El Rama Culinesse

40 min Zubereitungszeit

45 min Kochzeit

1.395 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	557kJ /133kcal	5.841kJ /1.395kcal
Fett	8g	78g
davon gesättigte Fettsäuren	5g	48g
Kohlenhydrate	7g	70g
davon Zucker	3g	22g
Eiweiß	10g	101g
Salz	1g	6g

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