Hauptspeise

Schollenfilet à la Curry

5 min Zubereitungszeit
15 min Kochzeit
461 kcal pro Portion
Leicht
Fisch
Zutaten
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Zubereitung
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
Bambussprossen und Champignons abgießen, in einen kleinen Topf geben und mit der Currysoße langsam erhitzen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen den Fisch waschen, abtrocknen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. √Ėl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Fisch darin sanft auf der Haut etwa 6‚Äď8 Minuten braten.
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Nährwerte
Brennwert 596kJ /142kcal
Fett 4g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 22g
davon Zucker 5g
Eiweiß 4g
Salz 0g
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