Hauptspeise

Schellfisch in Senfsauce

Name: Schellfisch
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1 Möhre; 125 g Lauch; 100 g Knollensellerie; 250 ml Weißwein; 400 ml Fischfond; 6 weiße Pfefferkörner; 2 Lorbeerblätter; 4 Stk Schellfisch; 200 ml Béchamelsauce; 1 El Dill; 2 El scharfer Senf

40 min Kochzeit

Mittel

Fisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	0kJ /0kcal	0kJ /0kcal
Fett	0g	0g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	0g	0g
davon Zucker	0g	0g
Eiweiß	0g	0g
Salz	0g	0g

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