Hauptspeise

Rumpsteak mit Bratkartoffeln

30 min Zubereitungszeit
573 kcal pro Portion
Leicht
Deutsche K√ľche
Zutaten
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Zubereitung
Die Rumpsteaks trockentupfen, den Fettrand mehrmals einschneiden. Den Backofen auf 80 ¬įC vorheizen. 1/2 EL √Ėl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin die Rumpsteaks von beiden Seiten jeweils 1 Minuten scharf anbraten. Salzen und pfeffern, dann noch mal auf jeder Seite 2 Minuten braten. Die Steaks herausnehmen und im Backofen 5‚Äď10 Minuten ruhen lassen.
Die Zwiebel sch√§len und hacken. In einer zweiten Pfanne 1/2 √Ėl erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen. Dann die Kartoffeln aus der Packung dazugeben und nach Packungsanleitung knusprig braun braten.
Den Kopfsalat putzen, waschen und trocknen. In einer Salatsch√ľssel die Knorr Salatkr√∂nung mit 2 EL √Ėl und 3 EL Wasser anr√ľhren. Den Salat dazugeben und alles mischen.
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Nährwerte
Brennwert 478kJ /114kcal
Fett 6g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 7g
davon Zucker 1g
Eiweiß 9g
Salz 0g
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