Hauptspeise

Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln und Spinat

Name: Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln und Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 Stück Rotbarschfilet à 200 g; 400 g Kartoffeln; 300 g Spinat (TK); 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 5 getrocknete Tomaten; 50 g Cashewkern; 0 Butterschmalz zum Braten; 2 El Crème fraîche; 1 Bio-Zitrone; 50 g Mehl; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

20 min Zubereitungszeit

40 min Kochzeit

716 kcal pro Portion

Leicht

International

Fisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	429kJ /102kcal	3.000kJ /716kcal
Fett	3g	23g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	3g
Kohlenhydrate	9g	64g
davon Zucker	1g	8g
Eiweiß	8g	54g
Salz	0g	3g

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