Hauptspeise

Panierte Tofuwürfel auf Reis mit Blumenkohl und Kaiserschoten

Name: Panierte Tofuwürfel
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Berief Bio Tofu Natur; 1 Tl Ingwer; 2 Knoblauchzehen; 4 El Sojasauce; 1 El Sesamöl + zum Braten; 2 El Agavendicksaft; 1 Tl Chilipulver; 1 Tl Paprikapulver, geräuchert; 1 Blumenkohl; 150 g Basmati Reis; 1 Zwiebel; 100 g Kaiserschoten; 1 Limette; 2 El Tahini; 150 ml Gemüsefond; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 80 g Paniermehl; 3 El Sesamkerne; 1 Bund Koriander; 0 Salz und Pfeffer zum Würzen