Hauptspeise

Nudeln mit Pesto

Name: Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 140 g Nudeln; 0 Jodsalz; 2 Stängel frisches Basilikum; 8 Kirschtomaten; 3 El Barilla Pesto; 2 El geriebener Käse; 2 Tl Pinienkerne

10 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

392 kcal pro Portion

Leicht

International

Sterneküche C. Rüffer

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Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

Inzwischen das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.

Die fertigen Nudeln abgießen, sofort auf zwei – am besten erwärmte – Teller geben und gut mit dem Pesto mischen. Die Menge bestimmen Sie selbst nach Geschmack. Dann die Pinienkerne darüberstreuen und die Teller mit Basilikum und Tomaten garnieren. Servieren und den Käse dazureichen.

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Nährwerte