Hauptspeise

Melonen-Rucola Salat mit aromatischem Feta und Minze

Name: Melonen-Rucola Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Galiamelone; 1 Salat Gurke; 1 Zwiebel, rot; 60 g Rucola; 1 Bund Minze; 75 g aromatischer Schafskäse (Manouri); 30 g Pinienkerne; 2 El Olivenoel; 1 El Weißweinessig

15 min Zubereitungszeit

357 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

Auswahl aufheben

200 g

Galiamelone

Salat Gurke

Zwiebel, rot

60 g

Rucola

Bund Minze

75 g

aromatischer Schafskäse (Manouri)

30 g

Pinienkerne

2 El

Olivenoel

1 El

Weißweinessig

Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment

Angebote der Woche zum Blättern

Zubereitung

Galiamelone vierteln. Kerne auslösen und das Fruchtfleisch von der Schale trennen. Fruchtfleisch in mundgerecht Würfel schneiden.

Gurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Rucola waschen und abtropfen lassen.

Minze fein hacken. Feta in Würfel schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl kurz rösten.

Alles zusammen in eine Schüssel geben. Olivenöl und Weißweinessig hinzugeben und alles miteinander vermengen. Anschließend auf zwei Tellern anrichten.

Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.

Newsletteranmeldung

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	586kJ /140kcal	1.494kJ /357kcal
Fett	10g	26g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	2g
Kohlenhydrate	7g	17g
davon Zucker	6g	14g
Eiweiß	5g	12g
Salz	0g	0g

Passende Artikel zum Rezept

Zum Sortiment Mehr

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Grillforelle in Alufolie

Gegrilltes Entrecote

45 min

1.425 kcal p. Portion

Schwer

Hauptspeise

Schinkenkrustenbraten in Honig-Orangen-Soße

180 min

1.706 kcal p. Portion

Mittel

Vorspeise

Vegane Mini-Pizzen

498 kcal p. Portion

Mittel

Vegan

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Leichte Küche Fisch Leicht Deutsche Küche Sterneküche C. Rüffer bis 20 min

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!

Leckere Rezepte zum Nachkochen

Lassen Sie sich inspirieren.

Aktuelle Prospekte

Laden Sie sich unsere Prospekte ganz bequem herunter und durchstöbern Sie unsere Angebote.

Melonen-Rucola Salat mit aromatischem Feta und Minze

Passende Artikel zum Rezept

Ben‘s Original Expr. Sonnenweizen 2 Min Oliven-Öl

Bio Rucola

Dr. Oetker La Mia Grande Rucola

Dr. Oetker Steinofen Tradizionale Bianca Rucola

La Monegasque Sardinenfilet in Olivenöl

Leverno Crema di Rucola

Ortiz Sardinenfilets in Olivenöl

Rama Sooo Buttrig mit Olivenöl

REWE Vegane Pizza Pomodoro e Rucola

Saupiquet Thunfisch Gourmet Thun.Fil. in Olivenöl

Tartex Markt Gemüse Kirschtomate Rucola

Rucola Salat

Fish Tales Sardinen Olivenöl

Galia Melone gelbfleischig

Ghorban Jahrgangssardinen in Olivenöl

Ghorban Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Chili

Gran Forno Tarallini Fenchelsamen & Olivenöl

La Comtesse Sardinen in Olivenöl mit Haut ohne Gräten

La Comtesse Sardinen in Olivenöl ohne Haut, ohne Gräten

Leerdammer Original Sandwich Rucola Creme

Madame de Pompadour Sardinen in Olivenöl

Riesa Nudelpesto Tomate Rucola

Saupiquet Leicht-Thunfisch-Filets m. etwas nativem Oliven.

Saupiquet Sardinen-Filets in Olivenöl

Bio Rucola

Bio Rucola

Bon Appetit Sardinen Olivenöl

Bon Appetit Sardinen Olivenöl pikant

Piteu Sardellenfilets in Olivenöl

Tenorio Thunfischfilet in Olivenöl

Rucola

Gourmet Kochmanufaktur Mezzaluna con Rucola

Hofkäse mit Rucola Holl. Schnittkäse 48% Fett i.Tr.

Rucola Öl

Castillo de Canena Olivenöl Kalt geräuchert

FONTAINE Thunfisch-Filet Echter Bonito in Olivenö

FONTAINE Thunfisch-Filet Echter Bonito naturell

Hellriegel Olivenöl mit schwarzen Trüffeln

kaltgepresste Öl aus Ogliarola Oliven Crudo Olio Extra Vergine

Paris Direkt Olivenöl mit weißem Trüffel

Weitere Artikel entdecken

Alle Rezepte

Grillforelle in Alufolie

Gegrilltes Entrecote

Schinkenkrustenbraten in Honig-Orangen-Soße

Vegane Mini-Pizzen

Weitere Rezepte nach Kategorien finden