Hauptspeise

Mediterraner Ravioli-Auflauf

Name: Mediterraner Ravioli-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 Zwiebeln, rot; 2 Knoblauchzehen; 12 Cherrytomaten; 40 g eingelegte Artischockenherzen; 40 g Oliven, gemischt; 500 g Ravioli (vegetarisch); 4 El Olivenöl; 1 El Balsamico-Essig; 4 Stängel Rosmarin; 4 Stängel Thymian; 150 ml Tomatensaft; 150 ml Gemüsefond; 60 g Rucola; 50 g Parmesan; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

20 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

629 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegetarisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	375kJ /89kcal	2.647kJ /629kcal
Fett	5g	34g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	9g
Kohlenhydrate	8g	57g
davon Zucker	3g	19g
Eiweiß	3g	18g
Salz	1g	6g

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4. 69

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