Hauptspeise

Maultaschen mit Röstzwiebeln vegan und lecker

Name: Maultaschen mit Röstzwiebeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Maultaschen von Bürger; 50 ml Olivenöl; 50 ml Alsan; 30 g brauner Zucker; 200 g Zwiebeln; 40 g Schnittlauch; 0 Salz; 0 Pfeffer

5 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

747 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegan

Zutaten

Portionen

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200 g

Maultaschen von Bürger

50 ml

Olivenöl

50 ml

Alsan

30 g

brauner Zucker

200 g

Zwiebeln

40 g

Schnittlauch

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Olivenöl und Alsan in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin braten. Den Zucker zum Karamellisieren nutzen. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für gewöhnlich sind die Maultaschen allerdings schon sehr gut gewürzt, so dass ein Nachwürzen meist nicht nötig ist.

Maultaschen nach Packungsanleitung kochen.

Schnittlauch waschen und feinhacken.

Maultaschen auf einem Teller anrichten und mit den Zwiebeln übergießen. Die Schnittlauchringe zum Dekorieren nutzen.

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