Hauptspeise

Linsen Dal mit Lachs und Muscheln auf Basmatireis

Name: Linsen Dal
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Lachsfilet von den Faröer Inseln; 1 Blumenkohl; 0 Pflanzenöl zum BRaten; 0 Salz, Pfeffer zum Würzen; 1 Tl HIT Bio Gewürz - Kreuzkümmel, gemahlen; 150 g Rote Linsen - Müller Mühle; 1 Zwiebel, rot; 2 Knoblauchzehen; 1 Möhre; 1 Stange Lauch; 100 g Costa Miesmuscheln; 1 El Currypulver; 200 ml Lacroix Fischfonds; 150 ml Gemüsefond; 1 Chilischote; 150 ml Kokosmilch; 150 g Basmati Reis