Hauptspeise

Lammkarree in Balsamico Sauce mit Kroketten dazu Tomaten-Spargel Gemüse und Bohnen im Speckmantel

Name: Lammkarree in Balsamico Sauce mit Kroketten
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 400 g Lammkarree; 0 Olivenöl zum Braten; 0 Salz, Pfeffer zum Würzen; 3 El Balsamico Essig; 4 Stängel Rosmarin; 20 g Pinienkerne; 400 g Kroketten TK; 350 g grüner Spargel; 1 Bund Basilikum; 30 g getrocknete Tomaten; 100 g Tomatenstücke; 300 g grüne Bohnen im Speckmantel TK; 0 Öl zum Braten

30 min Zubereitungszeit

90 min Kochzeit

914 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	406kJ /97kcal	3.822kJ /914kcal
Fett	4g	38g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	18g
Kohlenhydrate	7g	62g
davon Zucker	2g	23g
Eiweiß	7g	70g
Salz	0g	2g

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