Hauptspeise

Lammkarree auf warmem Chorizo-Bohnen-Salat mit Salzkartoffeln

Name: Lammkarree auf warmem Chorizo-Bohnen-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 0 g Lammkarree; 400 g Kartoffeln, festkochend; 1 Prise Salz, Pfeffer zum Würzen; 1 Stk Zitrone; 2 Stk Knoblauchzehen; 0 Pflanzenöl zum Braten; 4 Zweige Thymian; 100 g Keniabohnen; 8 Scheiben Chorizo; 150 g weiße Bohnen, Dose; 100 g Kichererbsen, Dose; 1 Bund Petersilie; 1 Stk Zwiebeln, rot; 1 Stk Chilischote

30 min Zubereitungszeit

45 min Kochzeit

991 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	546kJ /130kcal	4.148kJ /991kcal
Fett	4g	33g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	15g
Kohlenhydrate	10g	77g
davon Zucker	1g	7g
Eiweiß	12g	94g
Salz	0g	3g

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