Hauptspeise

Lammkarree mit Grano Armando Pasta und Rucola-Salat mit Schinkenwürfeln

Name: Lammkarree
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 Neuseeländisches Lammkarree à 200g; 1 El Erdnussöl; 0 Salz; 0 Pfeffer; 2 g Rosmarin; 2 g Thymian; 2 angedrückte Knoblauchzehen; 250 g braune Bio-Wiesenchampignons; 1 Beutel Maggi Genießer Sauce Champignon; 160 g Grano Armando Pasta; 200 ml Lacroix Lamm-Fond; 30 g Bonduelle Rucola; 60 g Rohschinkenwürfel; 60 ml Olivenöl; 20 ml Balsamicoessig, bianco; 1 Tl Honig; 1 Tl Senf