Hauptspeise

Kasseler mit (Quitten-) Sauerkraut und Weinsoße

Name: Kasseler
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Dose Sauerkraut; 200 ml Weißwein halbtrocken; 50 ml Brühe; 2 El Mondamin Saucenbinder; 2 Kasseler Kotelett; 0 eine halbe Zwiebel; 100 ml Schlagsahne; 0 El Butterschmalz; 0 Pfeffer; 0 Jodsalz; 0 Zucker; 0 El Öl; 2 El Quittengelee

10 min Zubereitungszeit

35 min Kochzeit

482 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	359kJ /86kcal	2.021kJ /482kcal
Fett	4g	25g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	12g
Kohlenhydrate	2g	12g
davon Zucker	1g	6g
Eiweiß	6g	31g
Salz	1g	6g

Kasseler mit (Quitten-) Sauerkraut und Weinsoße

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