Hauptspeise

Kasseler mit Sauerkraut

Name: Kasseler
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 kleine Dose Sauerkraut (425 ml); 200 g Ananas in Stücken (Dose); 4 Wacholderbeeren; 300 g Kasseler; 1 Beutel Kartoffelpüree; 10 g Margarine; 0 Jodsalz; 0 Muskat; 150 ml Milch

5 min Zubereitungszeit

45 min Kochzeit

689 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

Zutaten

Portionen

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kleine Dose Sauerkraut (425 ml)

200 g

Ananas in Stücken (Dose)

Wacholderbeeren

300 g

Kasseler

Beutel Kartoffelpüree

10 g

Margarine

Jodsalz

Muskat

150 ml

Milch

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Zubereitung

Sauerkraut, Ananas und Wacholderbeeren in einen Topf geben und gut vermischen.

Das Fleisch abwaschen und abtrocknen und zum Sauerkraut geben, am besten mit Sauerkraut gut bedecken. Zum Kochen bringen, dann den Herd herunterschalten und insgesamt 45 Minuten köcheln.

Das Kartoffelpüree nach Anweisung auf der Packung mit der dort angegebenen Menge Milch und Margarine zubereiten und mit Salz sowie Muskat abschmecken.

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